ヒョウタンを水に浸けてから 1か月半で一度取り出しを試しましたが、 まだ早いと中断。 今日こそは、と種出し再挑戦。 もう2か月だからいいでしょう。 寒さがましなうちにしたいし・・・。 一つは腐って、中 …
種が抜けられるほどの穴をあけたヒョウタン。 水に浸ける前に・・・ 一工夫。 ひょたんの中に一握りの土を入れます。 電動ドライバーでその土を グリグリっと中へ。 土に着いている微生物によって 中のワタが …
中の種やワタを取るために水に浸けます。 水に浸けることで、特にワタを腐らせて 種もろとも取り出せるようにします。 必要な道具は、のこぎり・ノミ・電動ドライバー。 まずは、先端部分切り取り。 出来るだけ …
ウリ科作物はツルを伸ばし成長します。 定植して根付き、20㎝ぐらいになると いよいよ支柱を立てネットを張って ネットにツルをに這わせていきます。 ネットにうまく絡むように、 紐でネットにくくってあげま …
もう花のつぼみも膨らんできて 終わりかけになってきたバジル。 今までトマトソースなんかを作ったときにちょっとづつ むしり取っていたんですが、 このまま種の収穫だけではもったいない。 葉っぱのまま置いて …
最初の手入れから2か月。 時期はもう5月になっています。 大分暖かい、といいうより暑くもなってきたころ 味噌容器のチェック。 うわっ、周りにカビが (^^;) 白カビは風味は損ないますが …
味噌を容器に詰めて一か月。 お手入れのために、調理台の下から出してきて 見たほうが良いのですが、ちょっとさぼり。 実際のところは3か月ぐらいしてから様子を見ました。 重しを取ってラップを外すとこんな感 …