• 京都・伏見にある貸し家庭菜園(サポート付だから安心して野菜作り)

    自家製味噌2 麹と大豆を合わせる

    自家製味噌作りの第2弾です。 大豆をコトコト煮ること6時間。 大豆が指で簡単につぶれるようになってきました。 トレーか大きい鍋に開けて、大豆をマッシャーやへらでつぶしていきます。 熱いので注意。 煮汁 …

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    10/22 今日のにゃんこ ゲージが狭い?

      二匹のにゃんこ。 出来るだけゲージの外で遊ばせたいんですが、走り回って 目が届きません。 粗相をしてもどちらかもわからず、しつけも難しい。 といってもゲージも一階建てではそろそろ狭くなっ …

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    秋本番 農園の果樹

    秋晴れ、日本晴れ、という表現がぴったりのいいお天気。 秋の味覚、柿もそろそろです。 ただ今年はお天気の影響か思ったほどの量が出来ていません。 ご利用者さんに差し上げられるほどはなさそうです。 柑橘系の …

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    物置棚の屋根修理

    今朝は晴れの予報だったので、雨が降ったのには驚きました。 しかし、ほんのとおり雨のようでホッとしました。 今朝はそうとしてもこのところお天気が安定してきました。 秋らしくなっています。 もう台風も来な …

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    自家製味噌1 大豆を煮る

    味噌の作り方を忘れないために書いていこうというこの備忘録。 合間合間で書いていくので飛び飛びになってしまいそうですが・・・・。 ・・・・やばい、(;^ω^) 実際に作っていかないと書き込みではもう忘れ …

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    10/17 今日のにゃんこ 新たにおトイレ設置

      元気に走り回る二匹を長く閉じ込めるわけにもいかず 出来るだけゲージの外で遊ばせたいなとは思っています。   ゲージの外,部屋の反対側におトイレと休憩用のおうちを新たに設置。 お …

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    10/16 今日のにゃんこ

      にゃんこ二匹元気です。 元気すぎてゲージから出ると走り回ります。 ゲージの外で粗相をしたり。 ゲージ外で遊びまわる時間を短縮。 食後は特にすぐにお手洗い、なので。 しばらく完全におトイレ …

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    安納芋

      弟が作っていた安納芋。 先週になりますが、掘り起こして少し分けてもらいました。 あの暑さの中でサツマイモ(鳴門金時)の出来が悪かったので 完全にダメかと思いましたが、暑さに強いのか悪いな …

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    平成30年11月の園主在園予定

        11月の園主の在園予定は下記のとおりです。 11月3日(土) 9時―12時 14時―17時 4日(日) 9時―12時 14時―17時 10日(土) 9時―12時 14時―1 …

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    味噌 10/10 出来ました

    秋らしく涼しくなってきました。 一月から作ってきたお味噌。 春夏を越えていよいよ完成です。 お味噌の味、美味しい。 こちらは黒大豆で作った味噌。 大豆の味噌より少し味が濃い感じがします。 今年の大豆の …

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