大根収穫しました。
予定では雑煮大根にするつもりが
年末まで暖かかったせいで思ったより成長が良く
大きくなってしましました。
去年は寒すぎたのに、今年は暖かすぎ。
間引くのを1本立ちにせずに、1か所につき
2,3本残したまま育てていけばよかったです。
来年はそうしよう。
このままでは”す”が入ります。
筋っぽくなってしまうので、ひとまず掘り起こし。
こんなに一度には食べられませんので、
葉を切り落として上下逆にして土に埋めなおし。
にー、しー、ろー、はあ、九本。
数をちゃんと覚えておかないと、掘りなおしたときに
わからなくなるんですよね。
あれ、もう一本あったはずなのに?
とか、一本残したまま忘れてしまったり。
耕したときに残骸が出てきて思い出します。
1か月ぐらいは保存できるのでぼちぼちと
消費していきます。
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