キュウリの醤油漬けの季節です

キュウリがたくさんとれるようになりました。

無人販売に並べさせていただいているんですが、

おかげさまですぐに売れています。

ありがとうございます　m(__)m

 

しかし、ちょっと油断して1日置いておくと

大きくなりすぎてしまいます。

こうなると見た目も味も大雑把になって販売には不向きです。

 

大きくなりすぎたキュウリは、

しょうゆ漬けにするに限る。

（レシピはリンク参照）

ということで早速に作ります。

多く作った分は冷凍へ。

これで年内保存は大丈夫なんですが・・・。

この夏あとあ何回このしょうゆ漬け作るでしょうか。

冷凍庫がしょうゆ漬けだらけになる～

(^_^;)

 

 

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