今日も休んでます

今日もまだ雨が降り続いています。

よく降りますね。

今日も休ませていただきましたが、

今日は先日のレモンを調理。

 

調理というほどでもないんですが、

レモン酒とはちみつレモン作り。

作り方は去年のブログを参考にしました。

 

アマゾンで買った国産はちみつに

レモンを漬けて。

そして、レモンのワタを取って皮と実だけにして

氷砂糖とホワイトリカーに漬けて、と。

調理台の下に置いておくだけ。

去年はちみつレモンを冷蔵庫に入れていたら

はちみつが固まってしまったので

今年はそのまま常温で置いておくことにします。

 

去年作ったレモン酒

ちょっこっと残っていたので、休みの今　飲んでます。

(*^^*)

 

 

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