• 京都・伏見にある貸し家庭菜園(サポート付だから安心して野菜作り)

    今日もまだ雨が降り続いています。

    よく降りますね。

    今日も休ませていただきましたが、

    今日は先日のレモンを調理。

     

    調理というほどでもないんですが、

    レモン酒とはちみつレモン作り。

    作り方は去年のブログを参考にしました。

     

    アマゾンで買った国産はちみつに

    レモンを漬けて。

    そして、レモンのワタを取って皮と実だけにして

    氷砂糖とホワイトリカーに漬けて、と。

    調理台の下に置いておくだけ。

    去年はちみつレモンを冷蔵庫に入れていたら

    はちみつが固まってしまったので

    今年はそのまま常温で置いておくことにします。

     

    去年作ったレモン酒

    ちょっこっと残っていたので、休みの今 飲んでます。

    (*^^*)

     

     

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