赤紫蘇ジュース再び

またまた晴れが続きそうな天気予報です。

もう少し雨が欲しいですね。

 

さて、お盆も過ぎて地蔵盆も過ぎると

温度とは関係なく、日照時間は確実に短くなります。

朝五時でまだ薄暗いですし、

夕方６時半ごろにはもう暗くなってきます。

夏野菜も寿命かというのがぐっと増えてきます。

 

赤紫蘇ももうそろそろ・・・。

赤くなくなってきて、緑になってきました。

赤紫蘇ジュースが出来るかしら？

 

ということで赤紫蘇ジュースを

今年二度目作ってみました。

 

作り方は、先日のブログ（農園の野菜果物であんなものこんなもの）。

 

チャンと前と同じように赤い紫蘇ジュースが出来ました。

 

今月中が限界かも、

葉っぱも固くなってきれいさがなくなってきましたし。

出来たジュースは一年ぐらい保存できますが。

 

 

 

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