• 京都・伏見にある体験農園(サポート付き貸家庭菜園)です

    またまた晴れが続きそうな天気予報です。

    もう少し雨が欲しいですね。

     

    さて、お盆も過ぎて地蔵盆も過ぎると

    温度とは関係なく、日照時間は確実に短くなります。

    朝五時でまだ薄暗いですし、

    夕方6時半ごろにはもう暗くなってきます。

    夏野菜も寿命かというのがぐっと増えてきます。

     

    赤紫蘇ももうそろそろ・・・。

    赤くなくなってきて、緑になってきました。

    赤紫蘇ジュースが出来るかしら?

     

    ということで赤紫蘇ジュースを

    今年二度目作ってみました。

     

    作り方は、先日のブログ(農園の野菜果物であんなものこんなもの)。

     

    チャンと前と同じように赤い紫蘇ジュースが出来ました。

     

    今月中が限界かも、

    葉っぱも固くなってきれいさがなくなってきましたし。

    出来たジュースは一年ぐらい保存できますが。

     

     

     

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