• 京都・伏見にある体験農園(サポート付き貸家庭菜園)です

     


    今日土曜日、心配していた雨は上がったのですが、

    まだ下がしるく柔らかい。

    あまり農作業に適していません。

    ぜいたくを言わせてもらえば、

    もう一日前に降ってくれればいいのに。

    私は農作業以外にも仕事があるので、

    ボチボチと農園へ行っています。

     

    ヒョウタンも茶色くなってそろそろ収穫です。

    今年はあの夏の日照りもあって、小ぶりなのが5つだけ。

     

    それぞれにのこぎりで切って穴をあけました。

    水に漬けて中が腐って、種が取り出せるのを待ちます。

     

    詳しい作り方も味噌作り同様

    おいおいと書いていこうかな。

     


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