朝から快晴で風もない日でした。 ということで今まで刈り取った雑草を燃やします。 雨もなく、先日京都市内で積もった雪も 当地では降らず道も濡れていません。 乾いている今のうちです。 空き区 …
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今日は午前中は所用で勝手致しました。 すみません m(__)m 午後からということになりますが、 今日から農園でストーブを焚き始めました。 ストーブの前でちじこまってます。 だから、先週 …
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冬本番になりました。 今年もあとわずかで、来年ももうすぐになりました。 そういう1月の農作業についてのマニュアルと 1月の在園予定を今日お客さんにお送りしました。 ※1月は …
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寒いのですが、雪は降らなさそうなお天気予報です。 ちょっと雨が欲しいのですが・・・(´o`;) 雨がないので貯水槽の水も少なくなってます。 皆さんが使った鍬やシャベルなどの …
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まだピーマンが実をつけています。 これから寒くなりそうなんで、 まだ小さいですが、収穫してきました。 赤ピーマンになってくれたらいいのですが、 おそらく寒さで枯れるか腐るんじゃないでしょうか。 早いう …
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今週は日曜以来農園へは行ってなかったので 久しぶりに農園へ行った感じです。 今はあまり農作業としてはないですね。 水菜などの鍋の野菜や大根などの収穫が 主な農作業かも。 あとはジャガイモが収穫時期にな …
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日中、日差しがあると暖かいですが 朝夕になると寒くなりますね。 寒い時期はあまり発酵が進まないので 効果は薄いですが、ちょっと時間が作れたので 腐葉土へ米ぬか投入。 先日ビニールシートを開けてみて 様 …
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油で揚げた後、砂糖を絡めます。 フライパンをキレイに洗い、 キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 グラニュー糖15gに水5ccをかけ、熱します。 細かい泡が立ってきます。 そして、泡が大きくなってき …
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サツマイモ 大きいのも小さいのも 特に小さいのを生かそうということで 芋ケンピを作ってみましょう。 以前に作って失敗したのですが 何度か失敗の後、やっと成功しました。 まず適度な大きさの芋、 5mm幅 …
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お昼は暖かかったのですが、もう12月。 冬支度をしなければなりません。 灯油ストーブを農園へ運び込み。 朝夕など寒い時に使います。 12月からは土日夕方は4時までなのですが、 休憩小屋は午後は日陰にな …
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