• 京都・伏見にある体験農園(サポート付き貸家庭菜園)です

    ピーナッツバターを作ろう 後編

    昨日は薄皮を剥かずに作ったピーナッツバター。 あまり好みではなかったので、今度は 薄皮を剥いて作ります。 (薄皮には、レスベラトロールという成分が含まれていて、 糖尿病やがんの予防、美肌効果もあるとの …

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    ピーナッツバターを作ろう 前編

    落花生がたくさんできたので、 ピーナッツバターにしようと思います。 ピーナッ150g。フライパンで煎ります。 バター40gとお砂糖10g。 ピーナッツは薄皮付きのままで。 塩を少々振りかけて、合わせて …

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    今日が今年の初出です

    今日から今年の農園の始動です。 今年もよろしくお願いします m(__)m   朝明け方に雨が降って、寒い日となりました。 ご利用者さんはさすがに今日は・・・。     こ …

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    新年あけましておめでとうございます。

    新年あけましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話になり、 ありがとうございました。 本年が皆様にとって良いお年になりますよう お祈り申し上げます。     今年もよろしくお …

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    本年もありがとうございました

    令和元年も今日で終わりです。 何とか大晦日を迎えました。   玄関には自家製 紅白の葉ボタンを 移植しました。   この4,5年の間 毎年 叔父・叔母・いとこ そして母親まで亡くな …

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    お雑煮用の大根

    今年の農園納めとしていた今日、 例年通りお正月のお雑煮用の大根収穫。 まずは普通の大根。 どど~んと大きく育ちました。 雑煮用にはこんなに大きくなっては困るので、 間引きを一か所一本にせず、 一か所に …

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    今冬は暖冬でしょうけど・・。

    寒いのは寒いですが、やはり暖冬。 例年よりは暖かい年末ですね。 寒菊も年末最後になって、やっと咲きました。 暖かいせいで、春キャベツの成長も早いみたいです。 例年より大きい。 あまり大きすぎると、本格 …

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    サトイモ収穫 種イモの保存

    お正月まで10日を切ったこの頃に 例年雑煮用のサトイモ収穫します。 もう上の葉っぱは完全に枯れています。 そして掘り起こし。 弟の分も掘りましたので、 これを分けます。 これだけあれば2件分、 正月3 …

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    農園入り口 坂道の修理

    農園の入り口が坂道になっています。 お客様がお帰りになる際、 だいたい同じところでアクセルを蒸かされるのか だんだん抉れてきています。     土やバラスで補修するのですが、 すぐ …

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    ヤーコン 収穫しました

    ショウガとともにズルズルと掘り起こすのを 伸ばしていたヤーコン。 ショウガ同様、地上の葉っぱも すっかり枯れてしまっています。 調べてみれば、この葉っぱもお茶にすれば、 カテキンが豊富でいいのだとのこ …

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