ウコンの試し掘り

昨日に続いて今日はウコン。

何本か植えているんですが、

まず一本試し掘り。

一本掘り出してみました。

出来はそこそこかな。

これもショウガ同様甘酢漬けにします。

何年ぶりかで作ってみたのですが、

前も甘酢漬けで食べました。

今年は量的にはまだまだありそうで

粉にしてウコン茶にもしようと思います。

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