白瓜

雨が続いています。

まだこれからも1週間以上雨の予報です。

なかなか農園へも行けません。

 

雨の前、先週日曜に白瓜収穫しました。

6月に従姉から、「サラダ瓜」として苗をもらいました。

始めて育てるのでどれくらいで収穫したらいいか、

わからなくて。

まくわ瓜みたいに完熟まで待つのかなと思ってました。

でもそれでは何かやばそうと思ってこの白さぐらいで

収穫してきました。

これでも遅いのかな。

 

まだ残っているこれもこの青さで収穫したほうがいいかもです。

 

一つは、「サラダ」と言っていたのでサラダで。

玉ねぎを塩もみしたのに加えて、ツナマヨで。

 

もう一つは同じく玉ねぎとパプリカに加えて

豚肉で炒めました。

 

味はキュウリのようにあっさりした感じ。

どちらもシャキシャキしt触感で美味しかったです。

来年も育てよう。

白瓜という種からかな？苗もあるのかな？

 

さて今日は、昼からは雨が止みそうです。

下はしるいので何もできなそうですが、

それこそ残った売りの収穫だけでも・・・。

 

 

 

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