サツマイモ ちょっと小さくてどう食べようか、 食べ方に困るのがあるんですよね。 そういったものを芋ケンピにしてみることにしました。 5㎜ぐらいの幅に細く切って 塩を少し入れて水に浸けて灰汁抜き。 &n …
続きを読む去年と同じく、花穂が出てきて終わりかけになってきたバジル。 このままでは、もったいないです。 台風で葉っぱが傷んでしまう前に 刈り取ってきます。 そして、去年同様バジルソースを作りました。 (作り方は …
続きを読む日曜の収穫祭のころは もうほとんどのお客様のジャガイモは発芽し 芽カキ、追肥・土寄せ終わらせておられました。 ようやく私の植えているジャガイモも発芽し そろそろ芽カキが必要です。 ということで今日は朝 …
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