• 京都・伏見にある体験農園(サポート付き貸家庭菜園)です

    サツマイモ ちょっと小さくてどう食べようか、

    食べ方に困るのがあるんですよね。

    そういったものを芋ケンピにしてみることにしました。

    5㎜ぐらいの幅に細く切って

    塩を少し入れて水に浸けて灰汁抜き。

     

    ・・・・・・・。

    途中は端折ります。

     

    ちょっと失敗しました。

     

    黒く焦げすぎ・・・・。

    もっとパリパリにしたかった・・・。

    これはこれで美味しいのですが・・・。

    思ってたのと違う ┏(=_=;)┓

     

    もう一度やり直しです。

    成功したら、再度アップします

    ( ̄. ̄;)

     

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