• 京都・伏見にある体験農園(サポート付き貸家庭菜園)です

    去年と同じく、花穂が出てきて終わりかけになってきたバジル。

    このままでは、もったいないです。

    台風で葉っぱが傷んでしまう前に

    刈り取ってきます。

    そして、去年同様バジルソースを作りました。

    (作り方は、去年の作り方を参考に)

     

    去年は洗って一日置いていましたが、

    今年はキッチンペーパーで水切りしてそのまま。

    そして、今年は粉チーズも加えてみました。

     

    去年同様に出来上がりました。

    実はまだ去年の分を今も

    ピザトーストに付けて食べています。

     

    1年間は全然大丈夫です。

     

     

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